بهارنارنج orange blossom

بهار نارنج شکوفه درخت نارنج است که در عطرسازی و ساختن اسانس، انواع نوشیدنی‌های فصلی و عرقیجات و تهیه مربا، گز، سوهان و … کاربرد بسیار دارد. از بهار نارنج در ایران استفاده‌های صنعتی بسیاری می‌شود.

Bitter Orange Flower

شکوفه نارنج (بهارنارنج)

در ایران شهرهای بابل و شیراز به شهر بهارنارنج معروف هستند. گردشگران در این شهر عطر بهارنارنج را به عنوان یکی از جاذبه‌های آن تجربه می‌نمایند. نارنج شاید پرشمارترین درختی باشد که در شیراز می‌توان یافت، درختی که در میان بلوارها، حاشیه خیابان‌ها، در حیاط خانه‌ها و باغ‌ها دیده می‌شود و عجب اینکه این درخت همیشه سبز است. در شیراز از برگ نارنج برای بردن بوی دست‌ها نیز استفاده می‌شود. برگ این درخت، را برای دقایقی به دست‌ها می‌مالند و بدون آنکه بشویند، اجازه می‌دهند افشرده آن بر دست خشک شود تا بوی موادی نظیر بنزین و نفت، از دست‌ها زائل شود.

عرق بهار نارنج معمولاً از طریق تقطیر شکوفه‌های تازه یا خشک‌شده بهارنارنج به دست می‌آید. هرچند روش‌های دیگری نیز برای استخراج عصاره این گیاه وجود دارد، اما روش تقطیر یکی از مرسوم‌ترین و متداول‌ترین شیوه‌هاست که کیفیت عرق تولید شده را به‌طور قابل توجهی تحت تأثیر قرار می‌دهد.در ابتدای فرآیند، شکوفه‌ها که می‌توانند شکوفه‌های خالص نارنج یا حتی مخلوطی از شکوفه‌های مرکبات مختلف باشند، پس از شست‌وشوی دقیق با آب سرد، به همراه آب درون دیگ‌های مخصوص عرق‌گیری قرار می‌گیرند. این شکوفه‌ها ممکن است به صورت تازه یا خشک شده باشند که هر کدام تأثیر خاصی روی کیفیت و رایحه عرق نهایی دارند.نوع دیگ عرق‌گیری نیز نقش مهمی در کیفیت عرق دارد. به عنوان مثال، دیگ‌های مسی سنتی به دلیل انتقال یکنواخت حرارت و واکنش‌های مثبت با مواد گیاهی، معمولاً عرقی با کیفیت و عطر بهتر تولید می‌کنند. در مقابل، دیگ‌های استیل و صنعتی نیز بسته به طراحی و روش کار، می‌توانند نتایج متفاوتی داشته باشند.با گرم شدن آب داخل دیگ، بخار حاوی مواد مؤثره و رایحه‌های گیاه از طریق لوله‌های مخصوص به سمت بخش تقطیر هدایت می‌شود. در این بخش، بخار خنک شده و به مایع تبدیل می‌شود؛ این مایع همان عرق بهار نارنج با عطر طبیعی و خواص درمانی مطلوب است.در نهایت، عرق به‌دست آمده پس از عبور از فیلترهای مخصوص، در ظروف مناسب بسته‌بندی شده و روانه بازار می‌گردد تا در دسترس مصرف‌کنندگان قرار گیرد.

این عصاره گیاهی سرشار از ویتامین‌های A، B و C می‌باشد و طبق منابع معتبر، فواید خاصی برای آقایان دارد که در ادامه به تحلیل آنها می‌پردازیم.

طبع و ماهیت عرق بهار نارنج

از دیدگاه طب سنتی، عرق بهارنارنج دارای طبع گرم و خشک است. به همین دلیل این عرق برای افراد دارای مزاج سرد و تر (بلغمی‌ها) بسیار مناسب است؛ اما کسانی که طبع گرمی دارند بهتر است در مصرف آن تعادل را رعایت کنند یا آن را همراه با مواد غذایی خنک‌کننده مصرف نمایند. شکوفه‌های سفید درخت نارنج ماده اصلی سازنده عرق بهارنارنج هستند که با روش تقطیر سنتی تهیه می‌شود و قرن‌هاست در طب ایرانی-اسلامی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص عرق بهار نارنج برای تقویت قوای جنسی مردان

یکی از مهمترین خواص عرق بهار نارنج برای مردان، تقویت قوای جنسی است. دمنوش بهار نارنج و گل محمدی به‌طور خاص برای تقویت قوای جنسی مردان موثر است. این خاصیت باعث شده که عرق بهار نارنج در میان آقایان محبوبیت خاصی پیدا کند. مصرف منظم این عرق گیاهی می‌تواند به صعود میل جنسی کمک کرده و به عنوان یک تقویت‌کننده طبیعی برای آقایان عمل نماید.

تأثیر بر سلامت قلب و عروق

تپش قلب و فشار خون بالا از مشکلاتی است که بسیاری از مردان با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. عرق بهارنارنج تأثیر مثبتی بر نحوه عملکرد قلب دارد و برای افرادی که دچار تپش قلب ناشی از استرس هستند گزینه‌ای مناسب محسوب می‌شود. این عرق می‌تواند با تنظیم کارایی سیستم عصبی و افت اضطراب، ضربان قلب را متعادل کند و از فشار بیش از حد بر قلب جلوگیری نماید.

عرق بهار نارنج و گلاب ضد استرس و اضطراب بوده و مصرف آنها برای بیماران قلبی توصیه می‌شود. پیشگیری از حمله قلبی و کنترل تشنج‌های عصبی از دیگر خواص دمنوش بهار نارنج در طب سنتی است. در ادامه، این عرق به برطرف کردن تپش نامنظم قلب کمک می‌کند و با تنظیم سطح فشار خون از بروز مشکلات قلبی-عروقی جلوگیری می‌کند.

خواص آرام‌بخشی و افت استرس

بهار نارنج دارای خواص آرامش‌بخشی و ضد استرس و اضطراب برای مردان است. در دنیای پرتنش امروزی، مردان زیادی از استرس و اضطراب رنج می‌برند که می‌تواند بر سلامت جسمی و روانی آنها تأثیر منفی بگذارد. عرق بهار نارنج به عنوان یک آرام‌بخش طبیعی شناخته می‌شود و می‌تواند به طور مؤثری اضطراب، استرس و بی‌خوابی را نزول دهد.

ترکیبات موجود در این عرق بر سیستم عصبی تأثیر گذاشته و باعث افت تنش و رشد احساس آرامش می‌شوند. نوشیدن این عرق در طول روز برای نزول تنش‌های روزمره بسیار مفید است و مانند یک دیازپام قوی عمل می‌کند.

بهبود کیفیت خواب

بسیاری از مردان به دلیل مشغله‌های کاری و استرس‌های روزانه دچار اختلالات خواب می‌شوند. عرق بهار نارنج با خاصیت آرام‌بخشی خود می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد. افرادی که دچار بی‌خوابی هستند می‌توانند با مصرف عرق بهارنارنج دو ساعت قبل از خواب، خواب آرام‌تری داشته باشند.

این عرق گیاهی با تنظیم ساعت بیولوژیک بدن، می‌تواند الگوی خواب را اصلاح کرده و به خصوص برای مردانی که شیفت‌های کاری نامنظم دارند، بسیار مفید باشد.